秋采松茸冬日香,海鲜存半年仍旧鲜。跟着卡萨帝将职业创始-60℃超低温技能成功应用于家用冰柜,家庭饮食体会正迎来一场深入革新。曾饱尝时节约束的高端食材,现在在家庭厨房中完成了实在的“四季常鲜”。
关于寻求日子质量的家庭而言,这在某种程度上预示着饮食自由度的显着提高。9月27日,卡萨帝在“智由AI起,艺从东方来”C日子场景全系引领发布会上,正式推出职业首款-60℃超低温低噪冰柜。这一发布标志着专业超低温保鲜技能走进家庭,高端食材不再需求即时消费,也不必忧虑长时间存储导致质量下降。家庭菜单的规划变得更灵敏,不再受时空约束,从“应季而食”到“随心而享”。
这一改动,精准击中了家庭高端食材存储的长时间痛点。跟着饮食需求向“吃鲜”晋级,传统家用-18℃至-25℃冷冻技能的约束益发显着。食材中的水分结冰后,会一向处在“冰晶生成带”,导致细胞被揉捏损坏,冻结后养分丢失、口感变差。正因如此,松茸、深海鱼等高端食材,曩昔很难在家中妥善贮存。
而卡萨帝-60℃超低温柜的呈现,完全打破了这一约束。其原创的超低温双擎精控科技,完成了-60℃深度制冷,能让高端食材寄存半年仍旧坚持新鲜本味,用户在家就能吃到以往只要餐厅才有的鲜食,家庭菜单的挑选规模被大幅拓宽。
这一立异更指引着职业开展新方向。卡萨帝实践标明,以客户的实在需求为中心的技能立异,能让原创科技服务用户高质量日子,发明新的商场价值。